王永刚，男，1983年12月生，博士研究生，教授，硕士研究生导师。2006年毕业于兰州理工大学生物工程专业获学士学位，2010年毕业于兰州理工大学生物化学与分子生物学专业获硕士学位，2021年毕业于兰州理工大学可再生能源与环境工程专业获博士学位。2024年1月晋升教授，甘肃省第二批陇原青年英才。兼任饲用中草药产业科技创新联盟理事、甘肃省免疫学会青年专业委员会委员等。

主要承担《基因工程》、《生物制药技术专题》、《微生物学实验》和《制药工艺学》等课程教学工作。从事“微生物-药用植物”拮抗-共生机制、药用植物功能基因组及代谢产物合成机制、微生物分子生态学及先进代谢工程等研究，主持完成国家自然科学基金、甘肃省自然科学基金课题及企事业单位委托项目20余项，曾获甘肃省专利二等奖1项，甘肃省科技进步三等奖1项，甘肃省教学成果二等奖1项。以第一作者和通讯作者公开发表学术论文40余篇，其中SCI论文30余篇，授权发明专利5项；主编《食品微生物及其检验技术》1部，参编中科院“十二五”规划教材《食品微生物学实验》1部。